Chà là Kenta là loại quả vừa, ngọt và mọng nước với vị caramel nhẹ. Phù hợp ăn trực tiếp, làm bánh, tráng miệng, sinh tố hoặc ăn vặt lành mạnh. Thịt quả mềm, dễ sử dụng trong cả món ngọt và món mặn.
Bảo quản chà là nơi khô ráo và tối, ở nhiệt độ phòng. Để lâu hơn, nên cho vào tủ lạnh (vài tháng) hoặc đông lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.
