Mít bóc vỏ đã sẵn sàng để ăn ngay – các múi (bulb) đã được tách ra khỏi quả. Vị ngọt, nhiệt đới, hơi giống xoài và chuối. Phù hợp ăn trực tiếp, làm sinh tố, tráng miệng hoặc món lạnh.
Mít bóc vỏ bảo quản trong tủ lạnh ở 4–8 °C và sử dụng trong 2–3 ngày. Có thể đông lạnh để bảo quản lâu hơn, nhưng hương vị và kết cấu có thể thay đổi sau khi rã đông.
