Kimchi với nước tương là kim chi Hàn Quốc lên men, nêm với nước tương truyền thống, tỏi, gừng và ớt. Có vị cay và hơi mặn cùng chua đặc trưng của quá trình lên men. Thích hợp ăn kèm cơm, mì, thịt nướng hoặc các món Á khác.
Bảo quản kim chi trong tủ lạnh ở 0–4 °C. Sau khi mở, sử dụng trong vài tuần và luôn đóng kín bao bì để giữ độ tươi và hương vị.
