Kumguat, kg

Quất là loại trái cây có vỏ ăn được với vị chua ngọt đặc trưng. Có thể ăn nguyên cả vỏ hoặc dùng làm tráng miệng, mứt, salad hoặc đồ uống. Vỏ thơm nhẹ tạo vị ngọt, trong khi phần thịt hơi chua.

Ưu điểm

• Trái nhỏ, bắt mắt, vỏ ăn được
• Vị chua ngọt phù hợp ăn trực tiếp và làm tráng miệng
• Ứng dụng đa dạng – salad, mứt, đồ uống
• Thời hạn sử dụng dài nếu bảo quản đúng cách

Bảo quản

Bảo quản quất ở nơi khô ráo và mát (7–10 °C). Ở nhiệt độ phòng chỉ giữ được vài ngày; trong tủ lạnh có thể giữ 2–3 tuần. Có thể đông lạnh để bảo quản lâu hơn, nhưng hương vị có thể thay đổi nhẹ.