Mơ tươi có vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ và thịt quả mềm mọng nước. Thích hợp để ăn trực tiếp, làm bánh, món tráng miệng hoặc cho vào các món salad mùa hè. Màu sắc đậm của quả là dấu hiệu của độ chín và chất lượng tốt.
6–10 °C. Nên để ở nhiệt độ phòng một lúc trước khi ăn để quả đạt độ ngon tối ưu.
