Quả xuân đào được yêu thích nhờ hương vị ngọt đậm và thịt quả chắc nhưng vẫn mọng nước. Thích hợp làm món ăn nhẹ, dùng với sữa chua, tô trái cây, bánh ngọt hoặc nướng. Màu sắc tươi sáng và hương thơm nhẹ cho thấy chất lượng và độ chín tốt.
6–10 °C. Nên để ở nhiệt độ phòng vài phút trước khi ăn để hương vị ngon hơn.
